autistic country girl

My Autistic Life … my journey each day | Life is like a blog, everyday you write a new story

Eerder poste ik al een gezond recept voor havermoutwafeltjes maar nu heb ik net nog een ander geprobeerd. Nog makkelijker dan het vorige en eigenlijk ook lekkerder (dat is natuurlijk persoonlijk).

Je heb niet veel ingrediënten nodig en het is zo klaar. Met dit recept maak je ongeveer 10 kleine wafeltjes, dus perfect als je alleen bent. Geen ingrediënten die je nog moet splitsen om het te maken voor 1 persoon. Wafeltjes zijn heerlijk als tussendoortje of als ontbijt.

Ingrediënten

  • 150 gram havermout
  • 120 gram volle Griekse yoghurt
  • 60 ml havermelk (kan ook met amandelmelk)
  • 1 volledig ei
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 1 zakje bakpoeder (16 gram)
  • olie om het wafelijzer in te vetten (arachideolie, maïsolie bijvoorbeeld)

Benodigheden

  • Blender
  • keukenweegschaal
  • kommetjes om af te wegen
  • lepel
  • borsteltje om wafelijzer in te vetten
  • wafelijzer
  • Pollepel of ijslepel om uit te scheppen
  • Keukenhanddoek (om de wafeltjes op te leggen)
  • vork of priknaalden om de wafels uit het wafelijzer te halen

Werkwijze

  1. Weeg alle ingrediënten af
  2. Doe alles in de blender (buiten de olie, die heb je nodig om in te vetten en moet niet in het beslag)
  3. Meng alles door elkaar met een blender
  4. Je krijgt een stevig beslag, steviger dan een gewoon wafeldeeg. Dit komt door de yoghurt, en is normaal.
  5. Schep kleine hoopjes op je wafelijzer (2 hoopjes als je een dubbel wafelijzer hebt).
  6. Laat even bakken, maar let wel op ze zijn heel snel gebakken! Je moet er dus bij blijven.
  7. Laat de gebakken wafels rusten op een droge keukenhanddoek, zo kunnen ze afkoelen.
  8. Als de wafels afgekoeld zijn, kan je ze in een doos of in zilverfolie bewaren.

Aangezien er yoghurt in het recept zit, kan je de wafeltjes niet langer dan 2 dagen bewaren. Je kan ze natuurlijk wel in porties van 2 stuks invriezen. Zo heb je steeds een lekker tussendoortje beschikbaar. Gewoon even opwarmen & smullen maar !

SMAKELIJK ! 

Advertenties

2 reacties op ‘RECEPT … gezonde wafeltjes (2)

  1. Lauressa - DigitaleKeuken.com schreef:

    Ziet er lekker uit! Is het vergelijkbaar met echte wafels? Ik ga het zeker een keer proberen!

    Liked by 1 persoon

    1. Ze zijn wat droger dan vanillewafels, en als je ze de dag nadien opeet ook niet zo krokant. Zit dan ook geen boter en suiker in om ze krokant te maken. Ik heb er net wat opgewarmd in een pan om ze weer krokant te krijgen.

      Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

IG: @basicbee

Welcome to my little corner of the internet.

The Essence of life

Living , Health, Learning

NASIMAMA, Zulaika's blog

It can be better!

silicasun

In Pursuit of Mystery and Folklore - Fiction With Imagination and a Zing

Alizeh Rangoonwala

I wrote blogs on different topics, I love reading so i wrote whatever I love too.

Noteworthy Mommy

Singing through life as a first time mommy one note at a time.

The Challenges And Opportunities Of The Internet

What is my purpose in life, how can I find happiness, and how I can improve myself for future challenges through the Internet? I'm here trying to figure out the answers to these questions and while preparing myself for the upcoming video game projects. I welcome you to follow my journey towards upcoming opportunities and challenges.

COXSLOT

latest news on technology, health, education, relationships, entertainments

All Time Lea

by Leanne, for you

Magie Plaza

Voor al je informatie over Disney. Disney vakantiebestemmingen, Disney entertainment en meer!

Fairym0m

My Neverending Story

we blog

together we become

Bee Beauty

Southern Gothic Beauty

Discobar Bizar

Welkom op de blog van Discobar Bizar. Druk gerust wat op de andere knoppen ook, of lees het aangrijpende verhaal van Harry nu je hier bent. Welcome to the Discobar Bizar blog, feel free to push some of the other buttons, or to read the gripping story of Harry whilst you are here!

The Life Of I

Thoughts, feelings and experiences

Diary of a Spanglish Girl

From lifestyle to travel and even a FREE Spanish course. Come and discover life in Spain.

Vinyl & Coffee

De blog over vinyl, muziek, koffie en veel meer!

%d bloggers liken dit: